Nell'Ottobre 2001 l' FSA ha raccomandato alle donne incinte di limitare il consumo di caffeina a non più di 4 tazze al giorno. La quantità è stata stabilita dalla Commissione sulla tossicità (COT) sugli effetti della caffeina sulla riproduzione. La Food Standard Agency (FSA)Inglese ha commissionato una ricerca condotta dal Dr. Cooke presso l'Università di Leicester e Leeds, lo scopo è quello ...

La ricerca è stata condotta da ricercatori dell'università della California che hanno scoperto per la prima volta l'esistenza di saponine nel vino.
Andrew Waterhouse, professore di Enologia, ha affermato che le saponine hanno un'importanza pari al resveratrolo, supposto di essere responsabile della connessione tra vino rosso e diminuzione dei problemi cardiaci.
Waterhouse per comprendere meglio ...

Taurina
Secondo uno studio condotto da ricercatori del Beaumont Hospital di Dublino e pubblicato sul numero del 28 gennaio di Circulation (2003;107) il supplemento dell'aminoacido taurina agisce sulla disfunzione endoteliale evidenziata nei fumatori sia giovani che adulti.
Precedenti lavori hanno mostrato che la taurina ha un effetto protettivo sulla struttura e la funzione endoteliale.
I risultati ...